一、產(chǎn)品概述；

對(duì)于食品污水，一級(jí)處理一般是采用固液分離技術(shù)去除污水中的懸浮物和漂浮物；二級(jí)處理是主要處理過程，一般采用生物處理技術(shù)去除水中有機(jī)物等有毒物質(zhì)，一般采用膜處理法、強(qiáng)氧化劑等技術(shù)將污水進(jìn)一步進(jìn)化。食品污水中較大懸浮物和油脂可以采用懸浮分離技術(shù)去除，以SS值表示的水中懸浮物（包括膠體）可以采用固液分離技術(shù)去除；污水中以COD、BOD等表示的有害物質(zhì)可以采用生物處理技術(shù)去除；處理后的水要經(jīng)過消毒處理才能排放，生物處理過程中產(chǎn)生的污泥要進(jìn)行脫水排放。

二、食品污水處理工藝；

1．格柵：格柵主要用來(lái)攔截食品加工污水中的大塊漂浮物，以保證后續(xù)處理構(gòu)筑物的正常運(yùn)行及有效減輕處理負(fù)荷，為系統(tǒng)的長(zhǎng)期正常運(yùn)行提供保證

2．調(diào)節(jié)池：由于來(lái)自各時(shí)的水質(zhì)、水量均不一樣，一般高峰流量為平均處理量的2～8倍，因此為使污水處理系統(tǒng)連續(xù)穩(wěn)定地運(yùn)行，同時(shí)調(diào)節(jié)水量和均化水質(zhì)，所以設(shè)計(jì)一調(diào)節(jié)池。該調(diào)節(jié)池的設(shè)計(jì)有效容積一般為平均處理量的6～10倍。調(diào)節(jié)池內(nèi)置潛污泵及回流措施并同時(shí)設(shè)置曝氣系統(tǒng)進(jìn)行預(yù)曝氣，以保證一定的額定流量提升至生活污水處理設(shè)備及后續(xù)處理的穩(wěn)定。

3．溶氣氣浮機(jī)：通過溶氣氣浮機(jī)的加藥系統(tǒng)進(jìn)行加藥絮凝，分離出一部分懸浮物，這部分懸浮物經(jīng)過溶氣氣浮機(jī)的刮渣板刮入污泥池，

4、中間水池：中間池的作用主要是沉淀氣浮機(jī)排出的廢水進(jìn)行二次沉淀，使水質(zhì)更清澈，從而減輕下一個(gè)單元，地埋式一體化處理設(shè)備的壓力。

5．A/O一體化生化設(shè)備工藝�。�

（1）厭氧池：主要是用于厭氧消化，對(duì)于進(jìn)水COD濃度高的污水通常會(huì)進(jìn)行厭氧反應(yīng)，提高COD的去除率，將高分子難降解的有機(jī)物轉(zhuǎn)變?yōu)榈头肿右妆唤到獾挠袡C(jī)物，提高BOD/COD的比值。

（2）好氧池：好氧池的作用是讓活性污泥進(jìn)行有氧呼吸，進(jìn)一步把有機(jī)物分解成無(wú)機(jī)物，去除污染物的功能。水解酸化的產(chǎn)物主要是小分子有機(jī)物，使廢水中溶解性有機(jī)物顯著提高，而微生物對(duì)有機(jī)物的攝取只有溶解性的小分子物質(zhì)才可直接進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)，而不溶性大分子物質(zhì)首先要通過胞外酶的分解才得以進(jìn)入微生物體內(nèi)代謝。水解過程較緩慢，同時(shí)受多種因素的影響，是厭氧降解的限速階段。在酸化這一階段，上述一階段形成的小分子化合物在發(fā)酵細(xì)菌即酸化菌的細(xì)胞內(nèi)轉(zhuǎn)化為更簡(jiǎn)單的化合物并分泌到細(xì)菌體外，主要包括揮發(fā)性有機(jī)酸（VFA）、乳醇、醇類等，接著進(jìn)一步轉(zhuǎn)化為乙酸、氫氣、碳酸等。

（3）二沉池：生化后污水流到二沉池，二沉池為兩只豎流式沉淀池，它們并聯(lián)運(yùn)行。上升流速為O.3-0.4毫米/秒。排泥采用空氣提升至污泥池。

（4）污泥池、清水池：初沉池、二沉池的所有污泥均用空氣提至 污泥池內(nèi)進(jìn)行好氧消化。污泥池的上清液加流至接觸氧化池內(nèi)進(jìn)行處理。消化后剩余污泥很少，一般1-2年清理一次。清理方法可采用吸糞車從污泥池的檢查孔伸入污泥底部，進(jìn)行抽吸外運(yùn)即可。

（5）污泥池：污泥池主要作用是收集由氣浮機(jī)和地埋式一體化處理設(shè)備產(chǎn)生的污泥，收集后的污泥經(jīng)過后期工序壓濾機(jī)進(jìn)行進(jìn)一步污泥壓濾。

三、食品加工污水處理設(shè)備特點(diǎn)：

  1．處理能力大、效率高、占地少。

  2．工藝過程及設(shè)備構(gòu)造簡(jiǎn)單，便于使用、維護(hù)。

  3．特制的溶氣罐將氣溶于水中，經(jīng)減壓釋放，在水中產(chǎn)生微細(xì)的氣泡，微細(xì)氣泡的粒徑約20～40μm，更利于粘附在絮凝體上。

  4．由于對(duì)絮凝要求條件寬松，可節(jié)約絮凝劑用量。凈化效果比加壓溶氣氣浮更加明顯。

  5．運(yùn)行中易于調(diào)節(jié)，工藝穩(wěn)定，不需專人管理。

  6．克服傳統(tǒng)氣浮裝置運(yùn)行不穩(wěn)定、氣泡大及釋放頭堵塞等諸多問題。

  7．由于氣浮過程是一個(gè)好氧過程，使污泥產(chǎn)生的臭氣問題得到了很好的解決。

  8．對(duì)低溫、低濁、含藻類多的水源，采用氣浮法可取得好的效果。

四、食品污水處理設(shè)備安裝、調(diào)試、試運(yùn)及驗(yàn)收；

1.本設(shè)備由供方進(jìn)行安裝、調(diào)試，并向需方提供圖紙及說(shuō)明書。整個(gè)安裝、調(diào)試過程須在有需方現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)人員情況下進(jìn)行。重要工序須向需方詳細(xì)說(shuō)明，并指導(dǎo)需方現(xiàn)場(chǎng)人員。

2.整個(gè)安裝必須符合污水處理系統(tǒng)設(shè)備安裝要求。

3.本工程設(shè)備安裝完畢，需進(jìn)行清水試驗(yàn)。

4.供方應(yīng)指導(dǎo)需方人員進(jìn)行設(shè)備現(xiàn)場(chǎng)操作及調(diào)試，并應(yīng)盡快解決調(diào)試中出現(xiàn)的問題。

5.在不影響本工程設(shè)備安全、可靠運(yùn)行的條件下，如有個(gè)別微小缺陷，供方在雙方商定的時(shí)間內(nèi)免費(fèi)修理上述缺陷，需方則簽署初步的驗(yàn)收證書。

6.設(shè)備在試運(yùn)行穩(wěn)定15天后，設(shè)備無(wú)明顯質(zhì)量問題，水質(zhì)經(jīng)環(huán)保有關(guān)部門監(jiān)測(cè)達(dá)標(biāo)后，由需方組織驗(yàn)收并向供方出具驗(yàn)收證明。